Adega do Moucho Treixadura 2017
Adega do Moucho Treixadura 2017 es un vino que elabora Bodega de Francisco García Pérez al amparo de la D.O. Ribeiro, que es elaborado con un 90% de Treixadura y un 10% restante en el que nos encontramos con Albariño, Caiño, Godello y Loureira. Vino con crianza en barrica durante 4 meses con descanso sobre sus lías.
Este vino tiene una capacidad de guarda increible y aun tiene muchos años de vida para poder disfrutar de las sensaciones que encierra.
Un amarillo pajizo, ligeramente averdosado, muy brillante y limpio en copa parada, con unos reflejos entre pajizos y dorados. Movimiento con una buena lágrima, fluida.
Un vino realmente complejo, intenso en sensaciones en su cata, muy varietal, tremendamente aromático, destacando en nariz mucha fruta y presencia de finas notas florales y de hierbas silvestres. Intensidad alta, fruta como melocotón, ciruela confitada, con un fondo tostado fruto de la crianza en madera que está sutilmente ensamblada, de forma muy elagante.
En boca nos encontramos con un vino de ataque fresco y de carácter, muy redondo y sabroso en el paso por el paladar, directo y con mucha fruta blanca madura. Muy buena acidez que le ha permitido llegar a hoy de forma increíble, pese a estar ante un vino de 2017, además de dejarnos una larga persistencia tanto sápida como aromática.
Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93+ puntos.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu