Visita al 20º Salón del Vino de Madrid
Hoy hemos acudido de visita al 20º Salón del Vino de Madrid que se celebra en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional.
Esta vigésima edición de este salón es organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) Vinos de Madrid. En esta edición el salón cuenta con la presencia de 34 bodegas, siendo un evento abierto al público en general y que ha contado además con abundante presencia de profesionales del sector, tiendas especializadas y gourmet, responsables de grandes superficies, escuelas de hostelería, club de vinos o asociaciones de sumilleres, entre otros.
20º Salón del Vino de Madrid representa a los vinos elaborados al amparo de La D. O. Vinos de Madrid la cual exporta ya más de 5.000 hectolitros de vino, lo que supone el 30% del total de la producción. Sus principales destinos en el exterior se ubican en la UE, EE.UU o China.
Una amplia oferta de vinos, varietales y estilos de vinos que ha ido en aumento en los últimos años, mostrando un rápido crecimiento en materia de vinos esta DO, así como su imagen y calidad de los vinos en los diferentes certámenes a los que acuden.
David De Santiago Suárez
David De Santiago Suárez, es nuestro compañero especializado en la sección de quesos, experto en el mundo de los quesos, que nos cuenta todo aquello que se mueva en el mundo de este producto delicioso. Pero además es un reconocido foodie, amante del enoturismo y que suele realizar escapadas enoturísticas que posteriormente comparte con todos nosotros.