(Encuestas) ¿Tienen futuro los vinos desalcoholizados, sin alcohol o de baja graduación? Encuesta para consumidores y productores

(Encuestas) ¿Tienen futuro los vinos desalcoholizados, sin alcohol o de baja graduación?

Muchos son los informes que indican que los hábitos de consumo en cuanto a bebidas alcohólicas han cambiado dentro de las nuevas generaciones, tanto a nivel nacional como internacional. Preocupación creciente por la salud, asociada a reducir el consumo de alcohol. Hasta el punto que en 2021 y posterior desarrollo en normativa en 2023, la UE ha regulado ya lo que serán los «vinos desalcoholizados», «vinos sin alcohol» o «vinos de baja graduación», indicando que ya se le pueden denominar incluso empleando el término «vinos». A tenor de esto, ¿tienen futuro los vinos desalcoholizados, sin alcohol o de baja graduación?

Lo cierto es que la caída en el consumo de cualquier tipo de alcohol entre las nuevas generaciones (Millennials y Centennials) es algo innegable. Si le unimos la preocupación de las instituciones públicas como la de adoptar hábitos saludables de vidda, com o abandonar el alcohol, ¿podría esta ser una oportunidad para el sector del vino de recuperar el camino que le arrebató la «cerveza sin alcohol» en su día?

Si para obtener los vinos desalcoholizados se va a emplear el vino a granel, como está aprobando en estos momentos Italia con un Decreto Ministerial, ¿no sería interesante esto para nuestro sector vinícola y más cuando este tipo de vinos serán en un futuro competencia a nivel mundial con nuestro vino a granel? El vino a granel sería la materia prima para obtener vino desalcoholizado, sin alcohol o de baja graduación.

Por ese motivo os dejamos a continuación dos encuestas, porque nos gustaría conocer vuestra opinión. Una para los consumidores, la primera. La segunda para los productores.

Os agradecemos vuestra colaboración para poder realizar un artículo posteriormente con los resultados, a ver que obtenemos.

Encuesta Vinos Desalcoholizados para consumidores: Haz clic aquí

Encuesta Vinos Desalcoholizado para productores: Haz clic aquí

Sobrelías Redacción

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