En segundo lugar ha quedado el albariño Noelia Bebelia Albariño 2019, un vino que es elaborado por Bodega San Salvador de Soutomaior bodega de dos auténticos vignerons como son Simón y Noelia, que se definen como Indie Vignerons’. Vino procedente de la zona de Souomaior, con una viticultura completamente respetuoso con el entorno, buscando la mínima intervención externa que permita mostrar en el vino la mayor tipicidad posible de este terruño.
Procedente del Viñedo Candán, es prensado directamente sin estrujarlo, y muestra la forma más honesta de lo que es el Albariño. Amarillo pajizo pálido, muy brillante y limpio, enormemente aromático, fruta blanca, cítricos, toque a fruta de hueso, aromas florales, toques salinos y minerales, gran franqueza en nariz. Boca de ataque fresco, paso trementamente vino con una acidez excitante.