Tintilla de Rota 2018
Tintilla de Rota 2018 es un vino dulce que elabora Finca Moncloa (grupo González Byass) con la varietal Tintilla de Rota, lo que nos deja en su cata que es un vino dulce tinto. Elaborado dentro de esta bodega incluida dentro de Grandes Pagos de España, en la provincia de Cádiz (VT de Cádiz) En la añada anterior que catamos, la de 2017, lo incluimos como el mejor vino dulce catado en el año 2020 en nuestro resumen anual.
Tintilla de Rota 2018 nos deja en la fase visual de su cata un color grosella, muy cubierto, capa alta, intensa, que en movimiento nos deja ver ciertos reflejos a cerezas maduras, violáceos, con una lágrima que tiñe bastante. Una curiosidad es que la botella de este vino tiene un recubrimiento UV (ultravioleta) lo que hace parecer que la botella sigue llena.
En nariz hay un predominio claro de fruta roja madura, cerezas, aportes florales a violetas, con una gran intensidad y complejidad. La crianza en madera de roble francés le deja en nariz unos aportes especiados muy sugerentes, con tostados suaves y ligeros toques minerales-salinos.
El ataque es suave en boca, con mucha fruta madura, muy buena acidez, cálido en el paso por el paladar, sedoso, elegante, con muy buen volumen. Muy buena estructura, con recuerdos como en nariz a fruta roja , a cassis, aportes amielados, ligeros toques licorosos. Conjunto completado con toques especiados de la madera. Muy buena persistencia y un final largo.
Sin duda un vino dulce tinto espectacular con lo cual, tras su cata, se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 94 puntos.
Un vino dulce realmente diferente, que se aleja de los habituales PX que son tan habituales en este perfil de vinos. Un vino de cuerpo de tinto con un dulzor realmente espectacular. De obligada cata para los amantes de los vinos dulces diferentes.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.