Testamatta di Bibi Graetz Toscana Sangiovese 2019 Limited Edition 20 Anniversario

Testamatta di Bibi Graetz Toscana Sangiovese 2019 Limited Edition 20 Anniversario

Testamatta di Bibi Graetz Toscana Sangiovese 2019 Edición Limitada 20 Anniversario es un vino elaborado con cepas viejas de Sangiovese al amparo de la IGT Toscana. Un vino de los que se suelen considerar como «de autor» y que fue elaborado para celebrar el vigésimo aniversario de su primera añada.

Un sorprendente y excelente vino procedente de viñas muy viejas de Sangiovese de 5 viñedos en Siena, Lamole, Vincigliata, Londa y Montefili. De carácter, potente, de un 14% vol.

En vista nos encontramos con un vino que nos deja en copa parada un color rojo rubí, de una capa media, muy al estilo de esta varietal, brillante y limpio.

Nariz de intensidad alta, elegante en nariz muestra un gran y elegante bouquet (unión de aromas frutales y de la crianza). Presencia de aromas a frutas del bosque, notas de humus, aportes de la crianza como toques a tabaco, a especias, a chocolate, con toques de minerales de fondo, toques vegetales.

En boca es ligeramente seco de ataque, elegante, muy buena estructura, con los taninos ya muy trabajados, suaves, fino en el paso por el paladar con un muy buen volumen, con un cuerpo medio y con un final bastante largo. Gran persistencia.

Estamos sin duda ante un vino monovarietal Sangiovese que representa muy bien a esta varietal y a su zona de elaboración, la Toscana italiana.

Un vino que lo podemos calificar de Excelente, llegando a una puntuación de 94 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.