Terra Mundi 2023

Terra Mundi 2023

Terra Mundi 2023 es un vino monovarietal Albariño, elaborado por la bodega Vía Atlántica (ViniGalicia Familia Bodeguera) al amparo de la D.O. Rías Baixas en el cual se consigue realizar un perfecto reflejo de lo que se puede esperar de un Albariño joven, con su clara tipicidad de frescura, aportes frutales y toques minerales y salinos tan habituales.

Tras una selección de racimos, se realiza un ligero estrujado de la uva para conseguir un mosto flor rico en aromas a fruta, que pasa a ferementarse en depósitos de acero inoxidable que le ayuda a potenciar la frescura y la carga frutal de la que os hablábamos antes.

En vista, en copa parada, nos encontramos con un vino que nos deja un color amarillo dorado, con ligeros toques cítricos en movimiento de la copa, muy brillante y limpio.

Intensidad media en nariz, con mucha frescura, destaca de primeras, según aproximamos la copa los aromas a fruta blanca con toques cítricos muy varietales de la Albariño, también con toques tropicales, apareciendo a continuación toques herbáceos, flores blancas como camelias, con una salinidad de fondo que deja un toque sugerente en el fondo de la nariz.

Aunque es un vino sin crianza en barrica, en boca se muestra complejo, con un ataque fresco, con mucha fruta, gran acidez que le ayuda a dejar un paso vibrante por el paladar. Paso redondo, equilibrado, sabroso, ligeramente untuoso, con muy buena persistencia y un final medio.

Muy facil beber con un punto de complejidad que lo diferencia realmente de otros Albariños jóvenes.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.