Montecastro Reserva 2017

Montecastro Reserva 2017

Hoy nos trasladamos a la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero para presentaros este fantástico vino, Montecastro Reserva 2017, un vino que es elaborado por Bodegas Montecatro (familia Hacienda Monasterio) al amparo de la D.O. Ribera del Duero.

Esta vino es elaborado a partir de un coupage con un 95% Tinto Fino (Tempranillo) y un 5% de Cabernet Sauvignon. Una vinificación diferente a la habitual, con un paso de 3 meses de crianza en depósito de hormigón y entre 16 y 18 meses posteriormente en barricas de roble francés.

Me parece un auténtivo «vino de libro» de Ribera del Duero, perfectamente representativo del terroir de esa zona y de los vinos que en ellos se elaboran.

Potente, de carácter, con 15% vol que no se perciben en su cata, nos deja en copa parada un vino con un color rubí, intenso, profucndo, bien cubierto, de capa bastante alta.

Una nariz de intensidad alta, compleja , con mucha presencia de aromas a fruta roja, acompañados de aportes florales, especiados de la barrica, y un fondo mineral realmnete sugerente.

En boca tiene carácter de entrada, con my buena acidez, lo que le permite presentar una muy buena estructura que le da afinamiento en botella y capacidad de guarda. Fruta ligeramente madura de la mano de los aportes de la crianza. Volumen amplio en el paladar, ligeramente seco de inicio que enseguida se pasa. Muy buena persistencia y un final realmente largo.

Un vino de carácter, elegante y potente. Sin duda, tras su cata, se merece la calificación de Excelente.

Francisco José Miranda

De Córdoba.

Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.

#blogdevinos

#winelover

#winetasting

#catadevinos

#wineinfluencer

@mirandafranciscojose