Matraketa Negre 2022
Matraketa Negre 2022 es un vino natural que es elaborado en la zona de La Figuera (Montsant) por Ficaria Vins, y que nos lo acercan los compañeros del Bar del Pla. Un vino elaborado con un coupage de dos uvas tinta como son la Garnacha Tinta y las Syrah (70%-30%) procedente de La Figuera Terrer.
Estamos ante un vino tinto elaborado al estilo natural, sin sulfitos añadidos, considerado como joven ya que no toca barrica de roble y tiene una crianza breve en depósitos inox, de unos 4 meses en los que descansa sobre sus lías, dejándole una encantadora complejidad conservando a la perfección la frescura y la fruta de ambas varietales.
Una producción muy limitada, 1287 botellas se han elaborado en esta añada y que lo convierten en una auténtica joya .
Un vino que en copa parada nos deja un color rubí de intensidad media, brillante y limpio, con reflejos violáceos en movimiento de la copa.
Nariz con mucha fruta, de intensidad media, con fruta roja, toques florales suaves, algún balsámico, aportes herbáceos y mineralidad vegetal de fondo.
Ataque en boca muy fresco, con mucha fruta, gran acidez que le permite dejar un paso realmente vivo, con toques se sabroso y untuosidad. Volumen medio, cuerpo medio, de muy buena persistencia y un final afrutado.
Sin duda un vino para beberlo sin parar.
Bar del Pla
Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.