La Fleur Baron Bordeaux Merlot – Cabernet Sauvignon 2017, Calvet

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Calvet La Fleur Baron Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon 2017

La Fleur Baron Bordeaux Merlot – Cabernet Sauvignon 2017

CalLa Fleur Baron Bordeaux Merlot – Cabernet Sauvignon 2017 es un vino que, como indica su nombre, es elaborado con un coupage a base de Merlot y de Cabernet Sauvignon. Elaborado bajo la apellation de Vin de Bordeaux por la bodega Calvet.

En vista, en copa parada, nos deja un color rubí, no demasiado intenso, con una capa media, tirando a baja.

Un vino relativamente fresco, de intensidad media tirando a baja. pese a que se le nota la fruta y frescura, es un vino de nariz muy plana, que no evoluciona nada durante la cata y que tras airearlo no muestra demasiada complejidad.

La boca se muestra muy agradable en paso, de muy fácil beber, no presenta mucha complejidad y no tiene estructura para aguantar muchos años más en mi opinión. Aun así parece que la crianza y la presencia de la madera se superpone al aporte de la fruta con lo que se presenta ligeramente descompensado. Está en el momento para beberlo sin esperar mucho más tiempo, probablemente ya ha alcanzado su zenit a mi modo de ver.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 87 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.

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Bodegas Paco & Lola