La Diosa 2017
La Diosa 2017 Congosto es un vino de autor que elabora Bodega y Viñedo Villa de Capri en la localidad berciana de San Román de Bembibre. Un vino que presenta un 14,5% Vol. y que se elabora dentro del proyecto denominado Vinos La Diosa.
Con marcada y típica presencia de la Mencía, típica de esta zona de el Bierzo, con paso en su crianza en barricas de roble. Muy buen reflejo del terroir berciano de esta zona de el Bierzo Alto como es la localidad de Sa Román de Bembibre.
Estamos ante un vino que en su cata, en su fase visual, nos deja en copa parada un color rojo cereza picota con ribete rojo sangre. Lágrima media alta. Capa alta de una muy buena intensidad cromática.
En nariz, es un vino con muy buena intensidad, nos deja claros aromas a frutos rojos, tostados de la crianza, mentolados y mucha mineralidad.
En boca es un vino que deja un paso ligero, con buena acidez y un toque de amargor a su paso por el paladar que se transforma en un tanino dulce con el paso del tiempo.
Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.
A mi Mencía
Apasionados por el vino, que desean compartir sus catas y conocimientos.