Geschickt Phénix 2023

Geschickt Phénix 2023

Geschickt Phénix 2023 es un vino rosado alsacianao que nos acercan los compañeros del Bar del Pla elaborado por la Domaine Fréderic Geschickt y del que ya os acercamos en su día su cata de la añada 2020.

Con un coupage de 80% Pinot Gris y un 20% Gewürztraminer procedente de viticultura biodinámica, es un vino rosado que realiza la vinificación en foudre alsaciando, con una fermentación espontánea con levaduras auctòctonas, con un macerado de 30 días tras ser despalillado, tras lo que pasa a inox y que, finalmente se embotella sin clarificar.⁣

El toque alsaciano de picante que deja al final del paladar cada trago es realmente característico. En su conjunto es un vino genial para aquellos que quieren sobre todo disfrutar de la fruta en un vino.

De color rojo fresa bastante cubierto en copa parada, se muestra muy brillante y limpio.

Nariz de intensidad media quedestaca sobre todo por la frescura que le dan los amplios aromas frutales, con predominio de la fruta roja y con unos recuerdos cítricos de fondo. Un toque goloso con marcados aportes florales, con una mineralidad de fondo marcada.

En boca de inicio no hay nada más que fruta, mucha fruta, con una gran acidez que le ayuda a dejarnos un paso vibrante por el paladar, donde tiene un cuerpo medio. Fruta roja, toques a levaduras, gominolas, algo de pastelería, trago bastante diecto. Muy buena persistencia y un final medio.

Un vino  con muchísima fruta, ya os lo comentábamos, ideal para los días calurosos de primavera que están por venir.

Tras su cata es un vino que merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.

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Bar del Pla

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Bar del Pla. Bar de vinos y tapas ubicado en el barrio del Born de Barcelona que marca tendencia en el mundo del vino en la capital catalana.