Finca Valdepoleo 2011, Bodegas Pujanza

Finca Valdepoleo 2011

Finca Valdepoleo 2011, es un vino que elabora Bodegas Pujanza al amparo de la DOCa Rioja. Nos desplazamos a la localidad de Labastida. El tiempo que lleva en botella, le ha dejado sin duda un gran afinamiento que nos da una estupenda cata.

Un vino monovarietal Tempranillo con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. En su vinificación nos encontramos con que se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable, diferenciados según el tipo de suelo, y con fermentación maloláctica en los mismos depósitos.

En la fase visual de la cata, nos encontramos con un vino en copa parada que deja un color cereza picota muy intenso, profundo, cubierto, con una capa alta, reflejos cardenalíceos en movimiento.

En la fase olfativa, es un vino complejo, con el tiempo que lleva en botella afinándose, los terciarios fruto de la unión de la fruta y la crianza están presentes. Fruta roja, con toques de madurez. Aportes especiados de la crianza con toques dulces. Mineralidad de fondo.

Ataque en boca potente, con paso con fruta madura, buena acidez, muy buena estructura. Buen volumen en el paso por boca, sabroso, con muy buena persistencia y final bastante largo. Los taninos ya muy trabajados.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90+ puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

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