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El Linze 2021
Hoy nos trasladamos a la localidad de de Valdepeñas (Ciudad Real), concretamente al amparo de la I.G.P. Vinos de Tierra de Castilla para presentaros este vino, El Linze 2021, un vino que es elaborado por Bodegas Lucendo.
Un vino de coupage poco habitual en el que nos encontramos con un 65% de Tinto Velasco y un 35% de Syrah, que proceden de viñedos prefiloxéricos con más de 130 años de historia, de variedades autóctonas y en la recuperación de variedades casi extinguidas como la Tinto Velasco. Esto ya es un acicate para que os animéis a su cata, ya que no son muchos los vinos que puedan presentaros lo que es esta varietal.
Realiza una vinificación con la fermentación en tinaja para seguidamente realizar la malolactica en barrica, donde posteriormente tiene una crianza de 9 meses. Esta barrica es de tonelería francesa nueva.
Además de que presenta una RCP estupenda, el vino es una delicia.
Con certificación ecológica, es un vino que en vista, en copa parada, nos deja un color rojo cereza intenso, cubierto, de capa alta, con reflejos violáceos en movimiento.
Nariz de alta intensidad, compleja, con recuerdos a fruta negra, como arándanos o ciruelas, toques tostados del paso por la barrica, aportes especiados de la crianza como toques a pimienta, ligeros dulzores, aportes herbáceos, con toques de mineralidad de fondo.
Ataque amplio en boca, potente, de carácter, con muy buena estructura. Paso por el paladar amplio, con gran volumen, donde se perciben los taninos muy bien integrados. Una gran persistencia y un final largo.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93+ puntos.
Francisco José Miranda
De Córdoba.
Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.
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