Desconcierto ¡En Pe! Tinto 2020

Desconcierto ¡En Pe! Tinto 2020

Desconcierto ¡En Pe! Tinto 2020, es un vino tinto elaborado en Rías Baixas, en la zona de Cambados, por Cambados Urban Winery, combinación y coupage de tres varietales tintas como son la Caíño Tinto, la Espadeiro y la Mencía.

Un vino con tan solo 11% vol. lo que nos deja una sorprendente cata con un vino realmente suave, muy fácil de beber, fresco, que conserva muy bien la fruta siendo como es de la añada de 2020.

Nariz con mucha fruta roja como grosellas, fresas, cerezas, fresca, con toques florales como a violetas, ligeros toques marinos, salinos, a mineralidad de fondo.

Conserva bien la tanicidad, así como la acidez, lo que le permite dejar un paso por el paladar bastante vibrante, dejando una «chispa» durante la cata. Buen paso por boca, bastante amplio, con mucho peso de la fruta sin duda.

Sin duda sorpende este vino tinto porque en esencia hay momentos que parece que estás catando un vino blanco, salvo porque los aportes de fruta son de fruta roja lo que, en una cata a ciegas, lo delataría.

No obstante estamos ante un vino muy suave que seguro que os encantaría por el perfil diferente que os ofrece.

Por ese motivo es un vino que, tras su cata, lo calificamos de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu