El Claudia Moreno Brut es un vino espumoso que se elabora en la zona de Toro lo que supone romper con los perfiles típicos que esperamos de esta zona. Elaborado por Bodegas Monte la Reina, un perfil de vino espumoso «brut» que muestra un coupage en que tienen presencia un 50% la Verdejo y un 50% la Chardonnay.
Elabortado por el método Charmat, es un perfil joven y fresco, muy afrutado, de muy fácil beber y que es ideal para maridajes muy variados.
Un vino que en su cata nos deja en vista, en copa parada, un color amarillo pajizo brillante y limpio, con una efervescencia deonde destana unas burbujas finas y bien integradas que forman un rosario constante y continuado.
La nariz es fresca y fragante, muy varietal, con aromas a fruta típica como son los toques a cítricos, fruta blanca, acompañados de recuerdos de frutos secos y sutiles tonos florales y algunos herbáceos de fondo.
En boica se presenta de ataque fresco, con una buena estrcutura, con un paso bastante amplio y sarboso por el paladar, con una efervescencia que limpia muy bien el paladar y que deja un paso redondo y equilibrado. Muy buena acidez natural, con mucha persistencia y un final bastante largo.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.