Vallobera Crianza 2015
Vallobera Crianza 2015 es un vino elaborado por Familia San Pedro en la DOCa Rioja, más concretamente de la Rioja Alavesa. La cata de este monovarietal Tempranillo, con una crianza de 14 meses en barricas, ha resultado bastante interesante, y más cuando hablamos de un vino de poco más de 7 €, con lo que no es precisamente low cost, pero si que tiene una muy buena relación calidad/precio.
En la cata de este Vallobera Crianza 2015, en la fase visual podemos ver un vino que nos deja un color rojo picota, limpio y brillante.
En nariz, la intensidad es media-alta, con bastante franqueza. Se perciben claramente aromas a fruta madura bien conjuntados con los aportes de la barrica, como toques a especias negras y con un fondo mineral muy interesante que le permite tener un toque atractivo en nariz.
De entrada carnosa, el paso es sabroso, casi masticable por momentos, con cuerpo, taninos presentes pero bastante bien trabajados. Fruta y crianza bastante bien estructurada, acidez adecuada que permite buen persistencia y un paso bastante largo.
Un vino que da lo que ofrece y lo que se espera de él, con muy buena relación calidad/precio, lo que lo convierte en una compra bastante interesante.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.