Cata del vino Macho Man Monastrell MMM 2017, DO Jumilla

Macho Man Monastrell MMM 2017

Hoy os traigo la cata de este vino Macho Man Monastrell MMM 2017, que ya había catado en añadas anteriores. Elaborado como monovarietal Monastrell en la DO Jumilla, me ha parecido en esta añada llega un vino con mayor complejidad que añadas anteriores. Más maduro, más hecho, con más cuerpo, pero conservando las características varietales de este vino y de su uva.

Un vino elegante sin duda, con clara presencia de fruta roja en nariz, con toques a fruta compotada y acompañada de una forma muy bien equilibrada por aromas balsámicos.

Muy elegante en paso por boca, vuelve e presentar buena carga frutal. Además presenta muy buena acidez y frescura final en el paladar lo que le permite tener sin duda una buena guarda.

La complejidad es añadida por el hecho de que en su coupage nos encontramos con un 85% con 6 meses de crianza en depósitos (acero y madera) y un 15% de la añada anterior con 12 meses de crianza en barricas de roble francés de primer y segundo año. Sin duda esto le da a este ‘vino joven’ una buena personalidad, diferenciación y una complejidad muy interesante.

Me ha gustado mucho este vino porque conserva el frescor de la juventud con la complejidad de esta crianza de parte de la uva empleada en su elaboración.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.