Cata del vino Lagar do Vento Peizas 2018, Ribeira Sacra

Lagar do Vento Peizas 2018

Volvemos a la zona de Galicia, en concreto a la DO Ribeira Sacra, de la mano de un vino que fue premiado como mejor Tinto de Cosecha 2017 en la cata oficial de la Ribeira Sacra, este Lagar do Vento Peizas 2018. Un vino que es elaborado por Bodegas Miramar, por el enólogo Roberto Regal.

Es un vino que está elaborado con un coupage de variedades autóctona donde predomina la Mencía, uvas procedentes de un viñedo de la Ribera del Miño replantado hace 10 años, no hacen falta viñas viejas para hacer buenos vinos, algún día serán centenarias. Suelos de naturaleza granítica.

Producción muy limitada, 2.900 botellas.

Vino muy aromático, fresco, frutal, profundo… Vino muy interesante.

Este Lagar do Vento Peizas 2018 en su cata en vista nos deja un color rojo picota,muy limpio y brillante en copa parada. Una capa media tirando a alta, con abundante lágrima y rápida en movimiento de la copa.

La nariz nos deja mucha fruta, moras, arándanos, así como toques a hierbas aromáticas. Ciertos toques balsámicos y el inconfundible toque a grafito (mineral), ta típico en los vinos de la Ribeira Sacra.

En boca es un vino que nos deja también mucha fruta. Con una entrada suave, un paso medio y un final largo, nos encontramos con un vino realmente fresco, con una buena acidez, bien equilibrada que le facilita una buena guarda y una muy buena persistencia.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a la puntuación de 91 puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu