Cata del vino El Pacto 2015, DOCa Rioja

El Pacto 2015

Hoy os traigo la cata de este espléndido vino elaborado en la DOCa Rioja por la Bodega Classica Hacienda López de Haro. El Pacto 2015 es un vino elaborado de viñedos de más de 70 años con tratamiento ecológico. Un monovarietal Tempranillo que pasa un período de 14 meses de crianza en barricas de roble francés.

Todo en su conjunto nos da un vino crianza muy ‘Rioja’ pero con una gran personalidad propia. El hecho de que los viñedos tengan un tratamiento ecológico como indicamos, le permite diferenciarse de otros crianza de esta DO.

En vista nos deja un color típico rojo picota. En copa nos muestra una capa media-alta.

En nariz presenta una gran intensidad. Su crianza y tratamiento del viñedo hace que los aromas nos ofrezcan buena complejidad, destacando la presencia de aromas a frutas maduras conjuntamente a toques especiados.

En boca presenta una entrada muy agradable fina y elegante. El paso se muestra potente, con mucho carácter y con clara presencia frutal de nuevo. Toque final a especias procedentes de la crianza. Final bastante largo y persistente con recuerdos a mineralidad y en postgusto a fruta.

Un muy buen vino que admite tanto el consumo en copa social como el maridaje con algún plato.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.