El Holgazán 2018
El Holgazán 2018 es el vino que os acerco hoy, elaborado en Ribera del Duero por Bodegas Marta Mate, el pequeño de la bodega.
Estamos ante un vino monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñas de más de 25 años, situados los viñedos en el paraje “El Holgazán”, en Tubilla del Lago a unos 900 m de altitud con suelos arcillo-pedregosos. Un vino que presenta una crianza de 7 meses en barrica de 300 litros roble francés.
El Holgazán 2018 nos deja en vista en copa parada un vino con un color rojo picota, muy brillante y limpio con una capa alta y que en movimiento en copa nos de una lágrima abundante y con un fluir muy rápido.
En nariz nos encontramos en su cata con un vino de intensidad alta, con una clara presencia de aromas a fruta negra, toques a regaliz y un fondo mineral muy sugerente.
Se encuentra en un buen momento para su cata pero con potencial de crecimiento.
En boca presenta una entrada amplia, con un paso medio y un final largo. Vuelve a aparecer la fruta, con una acidez equilibrada, muy sabroso en el paso por el paladar. En retrogusto vuelve a aparecer la fruta negra.
Nota:🍷🍷🍷🍷+ de 5. Un vino que en estos momentos se merece la Calificación de Muy Bueno.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu