Dominio de los Duques 2016
Dominio de los Duques 2016 es un vino elaborado en la DO Utiel-Requena por Vicente García, fundador de Pago de Tharsys, y que ha decidido tener en el mercado una gama de vinos con este nombre, Dominio de los Duques. Hoy os comento la cata de este vino, el que podemos denominar como el joven del proyecto, aunque en algunos sitios lo comercializan como Dominio de los Duques madurado.
Yo lo englobaría dentro del segmento de los vinos buenos de supermercado, con una muy buena relación calidad / precio.
Este vino tinto de Utiel-Requena, tiene un corte de elaboración y estilo moderno, con un paso por boca elegante y aterciopelado.
Este Dominio de los Duques 2016 tiene un color rojo granate en copa parada, con destellos rojos de sangre en el movimiento de la copa.
Abundan los aromas a fruta desde el primer momento con mucha presencia de fruta, pero en seguida aparecen los aportes especiados del paso por su corta crianza en bodegas. Ligeros toques a regaliz, a pimienta, …
Muy similar se muestra en boca. Muy fresco de entrada, paso medio y final bastante largo y persistente, con una clara unión de fruta y especias de la madera. Toques a cacao, tostados, café,…
En mi opinión es un vino muy resultón, que por el precio que tienen no puede dar más de sí.
Un vino este Dominio de los Duques 2016 que en estos momento se merece una calificación de Muy Bueno.
Sobrelías Redacción
Sobrelías Redacción