Chateau Angelus 2006

Continuamos con nuestro repaso a vinos de Francia, que hemos podido catar recientemente, como es este Chateau Angelus 2006, Saint-Emilion Grand Cru. Un vino de Boudeaux, denominación Saint-Emilion Grand Cru.

Un extraordinario vino elaborado con varietal Merlot mayoritaria, muy fiel a su estilo en estado puro a lo que esperamos de un vino como este. Un vino con un color oscuro brillante. Picante, nariz con gran presencias de fruta negra. Concentración de fruta rica en taninos que son finos y largos.

Enorme y largo en nariz y en boca, con una gran persistencia, un final largo y retrogusto en el que vuelve el bouquet sin lugar a dudas. Complejo, muy complejo.

Es un vino extraordinario este Chateau Angelus 2006, que en su cata en vista nos deja mucha profundidad en color. En nariz es un vino que respira a anís, chocolate, ciruelas, grano de café, mora, especias y aromas florales. Producido a partir de una mezcla de 62% Merlot y 38% Cabernet Franc, este intenso, concentrado, con cuerpo, con opulencia vino con textura. Es un vino que está en su plenitud o cerca, con lo cual es un vino que se merece sin duda tras su cata la calificación de Excepcional.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.