Blasa Chardonnay 2019
Hoy os acerco la cata del vino Blasa Chardonnay 2019 un vino elaborado por Bodegas Cefrián en Jaén, una bodega de la que no hace mucha ya os acercamos su vino tinto del 2019.
Un blanco joven que en copa parada nos deja un color amarillo pajizo, limpio y brillante, con mucha transparencia y una capa baja.
En nariz, este Blasa Chardonnay 2019 se muestra muy varietal, con mucha presencia de fruta tropical, aromas a piña, toques a melón, aromas florales ligeros, especiados como laurel. Un conjunto de intensidad media y bien equilibrado.
En boca se muestra como un vino fresco, potenciado por la buena unión de acidez y alcohol, dándole una frescura y potencia en boca. Un paso por el paladar bastante largo, con mucha amplitud en el paladar. Lo mismo ocurre en el postgusto ya que vuelve mucho la fruta. Mucha persistencia.
En su conjunto se muestra como un Chardonnay diferente al que se elabora en otras zonas vitivinícolas de España, con lo cual me parece una cata muy interesante y que merece la pena sin duda el hacerse con una botella y disfrutarla con este tiempo de tanto calor que tenemos.
Un vino este Blasa Chardonnay 2019 que merece la calificación tras su cata de Muy Bueno.
Sobrelías Redacción
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