Cambalala Pinotage 2020
Cambalala Pinotage 2020 es un vino elaborado como monovarietal Pinotage en Sudáfrica, en la zona de Western Cape. De este mismo productor ya os habíamos acercado en su día la cata del monovarietal Pinot Gris que elabora dentro de sus vinos blancos.
Un vino no con mucho cuerpo, que se ajusta en la cata a un vino correcto sin mayores pretensiones, lejos de los excelentes Pinotages que nos podemos encontrar que se elaboran en este país.
En vista presenta en copa parada un color picota no demasiado intenso, con una capa media, brillante y limpio. Ribetes algo violáceos.
En nariz presenta una intensidad media, donde nos aparecen toques a mermelada, a moras maduras, toques a zarzamoras, frambuesas, con ligeros aportes de especias dulces. Toques a vainilla y cacao procedentes de su paso por barricas de roble.
En boca presenta un ataque seco y breve, dejando un paso con bastante fruta principalmente madura. Cuerpo medio, volumen medio, presencia especiada. Correcta persistencia y un final medio.
Vino correcto y de buena RCP si lo que queréis es probar un vino que se elabora con esta varietal Pinotage.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 87 puntos.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.