Brega 2017

Brega 2017

Brega 2017 es un vino que elabora Bodegas Breca, del grupo Jorge Ordóñez, al amparo de la D.O. Calatayud.

Monovarietal Garnacha procedente de viñas centenarias plantadas en 1900 y 1911, en sistema de Marco Real, sobre suelos de pizarras y cuarcitas-silúricas ricas en hierro.

Tiene una vinificación tradicional, con fermentación espontánea, con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inox. Tiene una crianza de 20 meses, los 10 primeros en barricas de roble francés (40% nuevas) y los 10 siguentes en barricas de 600 litros neutras, que le otorgan una enorme complejidad.

Potente, de carácter, aunque conserva muy bien ese punto de fruta que tiene la Garnacha, fresca y salvaje. Pero, sin duda, la vinificación le da una personalidad diferente, complejidad.

En vista es un vino que nos deja un color rubí, intenso, bastante cubierto, de capa bastamte alata. Brillante y limpio en copa parada.

Nariz de alta intensidad, con mucha presencia de fruta roja. Los aportes de la crianza y las levaduras se perciben muy bien, con toques a eucalipto, a suaves tostados,aportes balsámicos, con un fondo especiado con aparición de cacao y tostados suaves de la madera.

Ataque seco de inicio, que deja un paso a un vino con gran estructura, capacidade de guarda, sabroso, casi masticable, on una acidez muy equilibrada, redondo al paso, gran volumen en el paladar con un trago muy directo. Gran persistencia y un final largo.

Estamos ante un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93 puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu