A Teixa 2017
Hoy os traigo la cata de este vino, A Teixa 2017, elaborado al amparo de la DO Ribeiro por Luis Anxo Rodríguez Vázquez.
Un vino elaborado con un coupage de Treixadura (95%), Albariño (2%) y Godello (3%). Uvas procedentes de viñas de la parcela A Teixa de Hermida, plantadas en la ladera norte del río Davia sobre suelos arenosos de origen granítico.
Fermentación junto con levaduras autóctonas en dos fudres de roble de 2300 litros (estos fudres eran nuevos en la primera añada, la añada 2017 es la séptima, por lo tanto son barricas más o menos neutras) donde reposa con sus lías durante un año y posteriormente un año en botella.
He tenido la suerte de probar una de las 5.900 botellas de esta añada de este gran Ribeiro.
Un vino que en su cata, en vista, nos deja un color amarillo, muy limpio y brillante, con una capa baja en copa parada, y que en movimiento nos deja ver una lágrima abundante y rápida.
La nariz nos deja una intensidad alta, muy compleja, con mucha presencia a fruta, principalmente a fruta blanca madura, toques a cítricos, aportes tropicales. La crianza le da aromas balsámicos, toques a laurel, incluso aromas a frutos secos
La boca nos trae un vino realmente fresco, con una muy buena acidez (que le da buena persistencia y buena capacidad de guarda). Mucha fruta, igual que en nariz, principalmente fruta blanca. Muy equilibrado en el paso por el paladar, con gran volumen. Un final largo lleno de fruta, al igual que en el postgusto.
Muy buena RCP teniendo en cuenta que estamos ante un vino realmente excelente del que os recomiendo probar en alguna de sus añadas si os es posible.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente con una puntuación de 93 puntos.
Manuel Terrón
Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.
Bebiendo y aprendiendo.
Instagram: @decataconmanu