Estudio del Consejo del Mercado del Vino: Entre el 58% y el 61% de los consumidores (20-40 años) prefieren vinos sostenibles y orgánicos producidos por empresas familiares

Estudio del Consejo del Mercado del Vino: Entre el 58% y el 61% de los consumidores (20-40 años) prefieren vinos sostenibles y orgánicos producidos por empresas familiares

El Estudio del Consejo del Mercado del Vino (Wine Market Council) realizado en colaboración con Ethnifacts que, según recoge  “Grape & Wino Magazine” , señala que entre el 58% y el 61% de los consumidores más jóvenes (de 20 a 40 años) prefieren vinos sostenibles, de gestión familiar o de cultivo orgánico (a lo que nosotros añadiríamos: «si son baratos»).

Según NielsenQ, las compras de vino orgánico aumentaron un 2,6% en 2024.

En la última encuesta en línea del Consejo del Mercado del Vino, realizada por Wine Opinions en febrero a 1.500 consumidores, se realizó el «Estudio del vino ecológico: creencias y motivaciones del consumidor».

Se mostró que términos como sustentable y orgánico son cada vez más familiares, y que el 73% de los encuestados conocía el significado de “uvas orgánicas” y el 56% dijo que entendía el significado de “producido sustentablemente” cuando se refería al vino. Resulta, sin embargo, que los consumidores desean comprar vinos “verdes” para apoyar a las bodegas y a los agricultores, pero a menudo no los encuentran en los estantes. ¿Será por el precio que no pueden pagar por cada botella los más jóvenes?

Liz Thach, del Consejo del Mercado del Vino, “ los jóvenes están muy interesados ​​en los aspectos sociales del vino sostenible/orgánico. Sin embargo, cuando se trata de comprar una botella de vino, las etiquetas no prevalecen sobre todos los demás factores. De hecho, los estudios han demostrado que, aunque aproximadamente un tercio de los consumidores tienen una mentalidad ecológica, en general, dice Thach, Los consumidores siguen priorizando el buen sabor, la calidad y el precio. Por eso, la sostenibilidad es la ventaja».

Sobrelías Redacción

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