Erni Loosen lanza un nuevo proyecto en Borgoña

Erni Loosen

Erni Loosen lanza un nuevo proyecto en Borgoña

Erni Loosen lanza un nuevo proyecto en Borgoña: el reconocido enólogo alemán ve hecho realidad el sueño de su vida.

Erni Loosen anuncia el lanzamiento de Perron de Mypont, su nuevo proyecto vitivinícola en Borgoña. Apasionado coleccionista de Pinot Noir de todo el mundo, Erni siempre ha soñado con producir vino en Borgoña, cuna de la variedad. Ese sueño se ha hecho realidad. Los primeros lanzamientos de Perron de Mypont estarán disponibles para los consumidores estadounidenses a partir de mayo de 2025.

“Me enamoré de Borgoña hace unos 50 años, durante unas prácticas enológicas allí”, dijo Loosen. “Me impresionaron de inmediato las similitudes entre el Riesling y el Pinot Noir, dos variedades de clima frío que producen vinos realmente profundos que evolucionan maravillosamente con la edad. Desde entonces, he soñado con elaborar mi propio vino en Borgoña. ¡Y por fin lo estoy haciendo realidad!” 

Perron de Mypont tiene su sede en el Vieux Château de Puligny-Montrachet, en el famoso pueblo de la Côte d’Or de Borgoña. En 2019, Erni adquirió el ala este del «Viejo Castillo» del siglo XV y comenzó un proyecto de restauración de varios años. También fundó su propia empresa de négociant y empezó a colaborar con viticultores y productores para crear su propia colección de vinos, elaborados según sus propios estándares de alta calidad y excepcional capacidad de envejecimiento.

El socio de Erni en Perron de Mypont es Manoël Bouchet, un colaborador de larga trayectoria, un reconocido profesional del vino y un auténtico borgoñón, con un profundo conocimiento del terroir y el legado de la región. Su visión común es producir vinos fieles al patrimonio y la cultura de Borgoña, combinando métodos tradicionales de eficacia probada con un enfoque enológico moderno para garantizar una calidad y un valor superiores.

Para Erni y Mano, la esencia del auténtico vino de Borgoña reside en una elegante combinación de equilibrio, mineralidad y finura. Para lograr este delicado equilibrio en sus vinos, esta alianza de buenos amigos combina el modelo Négociant de obtención de vinos terminados con el enfoque Parcellaire, que consiste en trabajar directamente con viticultores individuales y parcelas de viñedo específicas. Los vinos se ofrecen en dos categorías: Maison Perron de Mypont y Edition Perron de Mypont.

La categoría Maison se dedica a vinos regionales elaborados mediante el sistema tradicional de négociant de Borgoña. La dedicación a la calidad es particularmente evidente en esta categoría, que combina uvas y vinos rigurosamente seleccionados de múltiples viticultores para mantener precios asequibles sin comprometer la calidad. Las primeras propuestas de la Maison incluyen Chardonnay AOC de Borgoña y Pinot Noir de la cosecha 2022.

Para las denominaciones Villages y Premier Cru más limitadas de la categoría Edition, Erni y Mano buscan la excelencia mediante una estrecha colaboración con los viticultores, priorizando la atención a climas específicos. Este es el enfoque Parcellaire, que se beneficia de la práctica de madurar los vinos en las bodegas de los viticultores para aprovechar sus entornos únicos y capturar la auténtica expresión del terroir. También fomenta relaciones a largo plazo con los viticultores para construir una cartera de vinos consistente.

Las ofertas de la edición inicial incluyen Meursault 2022, Gevrey-Chambertin 2023, Volnay 2023, Meursault Premier Cru Perrières 2022, Vougeot Premier Cru 2019 y Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022.

Sobrelías Redacción

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