Champagne Barons de Rothschild celebra su 20º aniversario con la inauguración de su nueva bodega en Vertus
Champagne Barons de Rothschild celebra su 20º aniversario con la inauguración de su nueva bodega en Vertus y la presentación de su histórica edición numerada Cuvée.
La Casa Champagne Barons de Rothschild celebra veinte años de compromiso e inversión al servicio de la excelencia. Durante la inauguración de su nueva bodega en Vertus el 25 de junio, junto al Clos adquirido por la familia Rothschild en 2013, la Casa también presentó su primera cuvée de parcela única, exclusivamente de este monopolio de 52 áreas.
El renacimiento de un Clos histórico y una nueva bodega sin precedentes
Tras la inauguración en 2024 de su planta de producción en Oger, un edificio ecológico semienterrado en tiza, la Casa, que produce alrededor de 600.000 botellas al año, inaugura unas nuevas y espectaculares instalaciones que concentran todas las actividades vitivinícolas de la Casa, desde el prensado hasta el embotellado. Durante más de diez años, la familia Rothschild ha restaurado la integridad y la unidad del Clos original y ha tomado la audaz decisión de revitalizar el antiguo edificio, cuya primera piedra se colocó en 1874, patrimonio arquetípico de una Casa de Champaña del siglo XIX, con sus bodegas abovedadas en varios niveles y sus dos plantas elevadas que albergan, en particular, la bodega.
En 2025, tras una extensa renovación, las bodegas abovedadas fueron restauradas y la bodega de barricas recuperó su función original. Bajo la estructura del tejado, construida con métodos tradicionales, la vanguardista sala de cubas ofrece impresionantes vistas del viñedo Clos. Una exploración de los archivos catastrales de la época napoleónica devuelve a este lugar su antiguo esplendor y su nombre original: Le Grand Clos.
«Le Grand Clos 2019» es el primer cuvée de parcela única de la Casa
Le Grand Clos es, ante todo, el nombre de un lugar, un lugar cargado de historia, cuyos muros se erigieron hace más de 200 años en el corazón del Vertus Premier Cru y la famosa Côte des Blancs. A las puertas del pueblo medieval, esta parcela contigua alberga ahora unas preciosas parcelas de vides, cuya primera plantación data de antes de la Primera Guerra Mundial. Por primera vez en la historia de este lugar, la Casa ha optado por vinificarlas por separado.
De esta decisión nació «Le Grand Clos», un vino único y preciado. Si bien existen poco menos de treinta Clos en Champagne, pocas cuvées se producen íntegramente en la parcela de la que proceden. Adquirido en 2013 por la familia Rothschild, este Clos solo entregará sus valiosas botellas cuando se considere que están listas para salir de la parcela.
Sobrelías Redacción
Sobrelías Redacción