41 Norte / Boutique Winery & Wineyards
También un vino monovarietal Tempranillo. En este caso, la crianza, como os imagináis por su denominación, es de 14 meses en barrica nueva de roble francés. La producción de esta añada ha sido de 4.400 botellas.
Así en vista, en copa parada, nos deja un color cereza picota, menos intenso que el anterior, aunque mantiene la capa alta. Muy brillante y limpio, al airearlo deja ver reflejos cardenalíceos muy atrayentes. Indican crianza, pero en movimiento da potencial.
Intensidad alta y complejo en nariz. Aquí si que los aromas de la fruta se parecen mucho al anterior, con presencia de fruta roja y negra madura. La crianza aquí da aportes con alguna diferencia, apareciendo aromas lácticos, toques balsámicos, unido a especias de la barrica como clavo, toques tostados. Un fondo mineral más marcado que el anterior.
En boca es un vino de ataque goloso, con cierta frescura además, anticipa un paso equilibrado, sedoso, cálido, con aportes aterciopelados en el paladar. taninos bien trabajados. Deja un ligero amargor final muy rico, sugerente.
Un vino que también es personal y difiere de muchos vinos con perfil de Ribera del Duero. Tras su cata merece la calificación de Excelente con una puntuación de 93 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.