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Malleolus 2015 (Magnum) Hoy probamos un Magnum de «Malleous 2015«, vino sin duda ‘archiconocido’ elaborado por bodegas Emnilio Moro en la DO Ribera del Duero. Un vino con 18 meses de crianza en barricas de roble francés. El plus de ser un Magnum, sin duda le ha dado un valor añadido a la cata. Malleolus 2015 es un vino que en ...

Malleolus 2015 Hoy os quiero acercar la cata y maridaje de este vino, Malleolus 2015, un vino elaborado en Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro, un monovarietal Tinto Fino (Tempranillo) que pasa 18 meses en barricas de roble Allier en su crianza, lo que nos da un vino realmente complejo. Aun así, en su cata, sorprende para bien la gran presencia ...