Archivo de Etiquetas: calidad

El efecto placebo en el mundo del vino

El efecto placebo en el mundo del vino El efecto placebo en el mundo del vino es algo muy sencillo de entender pero que no es exclusivo de este sector. Ya veréis como sabiendo lo que es y con un ejemplo, lo podéis ubicar perfectamente en el mundo del vino. Experimento del efecto placebo Efecto placebo en el mundo del ...

Leer más »

Histórica la cosecha en Chile en 2021

Histórica la cosecha en Chile en 2021 Histórica la cosecha en Chile en 2021 tanto en las variedades tintas como en las blancas, según Paul Konar de Cono Sur. Tras las lluvias de verano, las condiciones mejoraron, lo que permitió una larga temporada de maduración en la que los enólogos no tenían prisa por recolectar. “Podríamos recoger nuestras uvas cuando ...

Leer más »

Cosecha ‘excelente’ en la región de la Champagne este año

Cosecha ‘excelente’ en la región de la Champagne este año Cosecha ‘excelente’ en la región de la Champagne este año, donde los productores lo atribuyen en parte al calentamiento global.   En los últimos 30 años, la región ha visto un aumento de la temperatura promedio de 1,1% y hasta ahora este efecto del cambio climático ha sido positivo para ...

Leer más »