Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Trénel Juliénas Les Capitans 2017
#SpeedTasting
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Vino: Trénel Juliénas Les Capitans 2017
Bodega: Bodega Trénel Denom. Origen: A.O.C Juliénas (Borgoña) Descripción: Monovarietal Gamay, fermentación con levaduras autóctonas y el vino resultante se envejece durante 12 meses, el 50% lo hace en grandes barricas y el resto se cría en depósitos. Calificación Muy Bueno: 90+ puntos |
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Fase Visual: Color granatoso con una capa media, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Nariz intensidad media. Muy fresco, mucha fruta, aportes florales, ligeros especiados. Fase Gustativa: Ataque muy fresco, con mucha fruta, cuerpo medio, paso elegante, vivo, y fresco. Persistencia media y final medio. |
David De Santiago Suárez
David De Santiago Suárez, es nuestro compañero especializado en la sección de quesos, experto en el mundo de los quesos, que nos cuenta todo aquello que se mueva en el mundo de este producto delicioso. Pero además es un reconocido foodie, amante del enoturismo y que suele realizar escapadas enoturísticas que posteriormente comparte con todos nosotros.
![Bodegas Paco & Lola](https://www.sobrelias.com/wp-content/uploads/2024/11/eb6ec466-05a6-40e0-a327-ee83539cdeda.jpeg")
