Presentación Concurso Explorando el Pote Perfecto y sus Jornadas Gastronómicas

Presentación Concurso Explorando el Pote Perfecto y sus Jornadas Gastronómicas

El concejo asturiano de Mieres presenta en La Tonada en Madrid el concurso Explorando el Pote Perfecto y sus Jornadas Gastronómicas, de Interés Turístico Regional

El pote, elaborado a base de berzas y patatas, es uno de los guisos estrella de la gastronomía asturiana. El 12 de noviembre se presentó, en el restaurante La Tonada de Madrid, la 7ª edición del concurso Explorando el Pote Perfecto y las 33ª Jornadas Gastronómicas de Turón (Mieres).

Al acto asistieron el Alcalde de Mieres, Manuel Ángel Álvarez; el concejal de Turismo, Álvaro González; y la concejala de Hostelería, Beatriz Flórez.

“Somos un concejo minero que ya no tiene minería, así que tenemos que reinventarnos aprovechando lo que ya teníamos: patrimonio industrial y gastronomía”, aseguró el Alcalde de Mieres, Manuel Ángel Álvarez, “esa es la línea que estamos siguiendo porque es nuestro futuro: vincular nuestro territorio al patrimonio, cultura y gastronomía para generar riqueza”.

El Concurso Explorando el Pote Perfecto, que cuenta con el patrocinio de Embutidos Vallina y Bodegas Emina, reúne en esta edición a más de una treintena de establecimientos hosteleros del Principado de Asturias, que lucharán con alzarse con el título de los mejores elaboradores de este guiso.  La gran final se celebrará el día 25 y contará con un jurado de excepción formado por reconocidos cocineros, críticos gastronómicos y otros expertos.

Además este año como novedad se celebrará un concurso destinado a cocineros aficionados del propio Valle de Turón.

Las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, declaradas de Interés Turístico Regional, se celebrarán del 29 de noviembre al 9 de diciembre, con la participación de una decena de establecimientos hosteleros del lugar que ofrecerán sus menús confeccionados con este tradicional guiso que estas próximas semanas será sin duda el protagonista en Mieres y todo Asturias.

Una propuesta perfecta para disfrutar del turismo y la gastronomía asturiana.