Dos cecinas de León alcanzan la máxima puntuación en los ‘Great Taste Awards’ 2023

Dos cecinas de León alcanzan la máxima puntuación en los ‘Great Taste Awards’ 2023

Dos cecinas de León alcanzan la máxima puntuación en los ‘Great Taste Awards’ 2023, o lo que es lo mismo, alcanza las ‘tres estrellas’ de valoración en este certamen realizado en el Reino Unido y que es considerado por muchos como ‘los Óscars de la Gastronomía Gourmet’.

La primera es Embutidos Ferju, una empresa familiar especializada en la elaboración de embutidos artesanos y que produce al amparo del sello de calidad IGP Cecina de León. Ubicada en la localidad de Pobladura de Pelayo García, lleva más de 30 años produciendo delicias gastronómicas que exporta a los principales países de Europa y que seguro, que con este nuevo reconocimiento internacional, tendrá un espaldarazo a su gran ‘saber hacer’.

La segunda es Embutidos El Castro, una firma ubicada en Castrocalbón, localidad situada al sur de la provincia de León donde las condiciones geográficas y climáticas nos ayudan a elaborar el producto exquisito que les ha llevad a alcanzar la máxima puntuación en estos ‘Great Taste Awards’, como es su Cecina de Wagyu Selección El Castro.

Las cecinas de León son una delicatessen, referencia no solo a nivel nacional sino también internacional, con lo cual no nos extraña que hayan alcanzado esta máxima valoración en este certamen que valora a más de 14.000 productos de todo tipo en este año y pone a ambas cecinas entre las mejores del mundo sin lugar a dudas.

Sin duda esta es una gran oportunidad para aquellos que no conocéis aun las cecinas de León que os animéis a probarlas. No lo lamentaréis sin duda.

Recordaros que muchas de las cecinas que se elaboran en esta zona lo están haciendo al amparo del sello de calidad de IGP Cecina de León (no todas).