Dominio del Águila Reserva 2013
Dominio del Águila Reserva 2013 es un vino elaborado en la D.O. Ribera del Duero en la zona de La Aguilera, Aranda de Duero, al cual la publicación de Robert Parker le ha concedido la puntuación de 96 puntos en esta añada.
Un vino este Dominio del Águila Reserva 2013 que cuenta en su coupage con la participación de las varietales Tempranillo, Garnacha, Bobal y Albillo (lo que sin duda indica complejidad).
Un vino que en su cata, en la fase visual en copa parada nos deja un color rojo cereza muy intenso con ribete granate. Lágrima espesa de caída muy lenta.
Este Dominio del Águila Reserva 2013 en nariz nos presenta aromas a moras y frambuesas, seguidas de notas balsámicas y almendras tostadas.
En la fase gustativa de su cata es un vino que nos deja en boca una textura sedosa, muy sabroso, con la presencia de unos taninos maduros y toques espaciados. Final largo.
Realmente un vino diferente de lo habitual en materia de vinos de Ribera del Duero (para muestra su coupage), que merece una cata tranquila y sosegada para poder ir percibiendo las sensaciones nuevas que va aportando a lo largo de su cata.
A mi Mencía
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