Viña Pedrosa La Navilla 2020 es un vino elaborado por Bodegas Hnos. Pérez Pascuas – Viña Pedrosa al amparo de la D.O. Ribera del Duero, elaborado como monovarietal Tempranillo procedente de la fina que le da nombre, Finca la Navilla, una parcela excepcional, en la que el clon auténtico de Tinto Fino alcanza su máxima expresión y singularidad, con una altitud de 844 metros que le facilita a un microclima especial.
Un crianza diferente como muestra su elaboración de 20 meses en barrica de roble francés de los bosques de Allier y un afinamiento posterior en botella de mínimo 16 meses.
En vista nos deja un brillante y limpio color cereza picota granate muy intenso, con reflejos anaranjados en movimiento, muy buena muestra de la varietal Tempranillo con un tiempo de crianza y reposo en botella.
Nariz potente, intensa, con mucha presencia de terciarios, fruto de la gran conjunción de fruta y crianza. con un marcado aroma mineral se ensambla con los matices torrefactos y especiados de la crianza en barrica.
Entrada en boca amplai, potente, con mucha fruta, acidez excelente, capacidad de guarda reflejada por su gran estructura. Fruta madura y crianza de la mano. Gran volumen en el paladar con gran presistencia y un final realmente largo.
Voluminoso y corpulento en el paso por boca, es un vino tremendamente gastronómico, lo que le permite ser un excelewnte maridaje de grandes platos sin lugar a dudas.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.