Trénel Coteaux Bourguignons 2022

Trénel Coteaux Bourguignons 2022

Trénel Coteaux Bourguignons 2022, un vino francés, elaborado al amparo de la AOC Coteaux-bourguignons, Borgoña, monovarietal Gamay. La bodega Trenel empela para ello uvas de viñedos de media de 55 años de edad de suelos arcillosos-calcáreops que le permiten dejar una frescura mineral en su cata.

En su vinificación, lor racimos maceran enteros durante 8 a 10 días (maceración carbónica) y, pasado este tiempo, se efectúa el prensado para continuar con la fermentación alcohólica, para finalmente el vino resultante se embotella sin filtrar.

Un vino tremendamente fresco, considerado en su crianza como joven, donde la frescura de la fruta es lo predominante, con mucha presencia principalmente de fruta roja, viva, crujiente en el paso por el paladar. Un cuerpo medio, de volumen amplio en boca que permite convertirlo en un vino de «muy fácil beber»,

Los taninos están presentes, aun algo verdes, lo que ayuda a que la fruta destaque. La acidez es considerable, típica de un vino joven.

Sin duda es un muy buen vino, además de presentar una excelente calidfad/precio, sobre todo si quieres descubrir lo que es la Gamay y los vinos con mucha fruta.

Tras su cata es un vino que merece la calificación de Muy bueno para su estilo, llegando a una puntuación de 89+ puntos.

David De Santiago Suárez

David De Santiago Suárez, es nuestro compañero especializado en la sección de quesos, experto en el mundo de los quesos, que nos cuenta todo aquello que se mueva en el mundo de este producto delicioso. Pero además es un reconocido foodie, amante del enoturismo y que suele realizar escapadas enoturísticas que posteriormente comparte con todos nosotros.