Meldor 2015
Meldor 2015 es un vino que elabora Bodegas Términus al amparo de la DOCa Rioja, concretamente en la localidad de Villabuena de Álava, con uvas procedentes del viñedo ‘Finca San Ginés’ a unos 700 metros de altitud. Un monovarietal Tempranillo que se sale de lo habitual en los vinos de Rioja con crianza, ya que pasa solamente 4 meses en barricas de roble, francés en este caso, nuevas. Busca que la frescura de la varietal no se vez parcialmente oculta por la presencia de la madera.
Es por lol tanto un roble de la añada del 2015. con lo cual está ya en su madurez, además de que no tiene otras uvas tintas en su coupage que le ayuden a ser más longevo, como es habitual en los crianzas de Rioja.
En vista nos deja un color granate azulado, con capa media-alta, bien cubierto, brillante y limpio.
En nariz, con intensidad media, aparecen mucho los terciarios, con presencia de fruta negra del bosque, como moras y arándanos, pero ya con un toque de madurez. El aporte de la madera de la crianza, está presente, pero al ser poco tiempo el paso, se percibe pero no de forma muy superpuesta. Tofe, café, aportes florales a violetas.
Ataque seco, con buena acidez aun, una estructura media que le ha permito llegar hasta hoy para darnos esta cata. Con fruta madura, toques tostados de la madera, especias dulces. Un vino con persistencia media y un final también medio.
Un vino este Meldor 2015 que con menos edad seguro que mostraba más la diferencia con otros vinos robles, pero al llevar ya mucho en botella, la crianza se ha ido haciendo más perceptible y se ha perdido algo la frescura de la fruta. Por ese motivo, en estos momentos, se merece la calificación de Bueno, llegando a los 88 puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.