Matarromera Colección Barricas 2021

Matarromera Colección Barricas 2021 es un vino que elabora el grupo Matarromera en la D.O. Ribera del Duero del que no hace mucho aun os acercamos la cata de su añada de 2020.

Un vino con crianza en barricas de 12 meses, en roble francés y americano, con lo que se agolpan sen su cata los aportes de ambas maderas. Muy estilo Ribera, al igual que la añada anterior, pero como lleva menos tiempo en botella, está más presente la fruta que en la otra cata.

Amplio en boca, de ataque de carácter, buen balance de acidfez y alcohol, con fruta roja y negra, con ligeros toques de madurez. Amplio en el paso por el paladar, con calidez y elegancia. Buen volumen, buena persisntencia y un final bastante largo.

Típco color picota bastante intenso, de capa media tirando a alta, y reflejo granatosos en movimiento de la copa.

Nariz de my buena intensidad, con fruta madura, negra y roja, con aporte de la crianza muy ambio, especiadfos, tomillo, romero, pimienta, toques de madera, café, chocolate, acompañado de una mineralidad de fondo.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.