Matarromera Colección Barricas 2020

Matarromera Colección Barricas 2020

Matarromera Colección Barricas 2020 es un vino elaborado por bodegas Matarromera al amparo de la D.O. Ribera del Duero con Tempranillo, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Un vino que en copa parada nos deja un color rojo picota, con toques cardenalíceos, muy clásico de la Tempranillo, brillante y limpio, con reflejos azulados en movimiento. Una capa bastante alta.

Intensidad en nariz media tirando a alta, donde se percibe muy bien el aporte aromátivo de la varietal, bien conjuntado con los aportes de la crianza en barrica. Aromas a fruta de inicio, con ligeros toques dulces especiados de la madera, tostados, toques balsámicos, toques minerales de fondo.

Ataque en boca inicialmente seco que pronto se pasa. Buena estructura, acidez correcta. Conjuntado el aporte de la fruta y de la barrica. Volumen medio, con un paso bastante elegante por el paladar. Buena persistencia y un final medio, largo por momentos.

Un muy buen vino, aunque no es el que más me ha gustado de esta bodega precisamente. Muy buen vino gastronómico como acompañante de muchos platos. Un perfil bastante clásico de los vinos de crianza de 12 meses que nos encontramos en Ribera del Duero.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.