Los vinos sin alcohol, se hacen hueco en las mesas navideñas de la mano de Paco & Lola

Paco & Lola también presenta la opción para las mesas navideñas de vinos sin alcohol (NoLo) con su Nº0.

Estamos ante un vino elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de la subzona del Val do Salnés, de viñedos que se cultivan en terrenos franco- arenoso, graníticos y ligeramente ácidos.

En su vinificación nos encontramos con una fermentación en acero inoxidable a 16 ºC, Tras su elaboración se somete a un proceso total de desalcoholización hasta que se llega al 0.0%.

En vista nos encontramos con un vino que muetra muy bien las características de esta varietal, con un color amarillo pálido en copa parada, dejando unos reflejos en mocimiento con tonos acerados.

La nariz, con una intensidad media, nos deja recuerdos a fruta muy «de la Albariño», con claros recuerdos cítricos,, toques a lima, limón, aportes aromáticos a fruta de hueso como a melocotones, con el inconfundible fondo floral a flores blancas y la salinidad.

Ataque en boca fresco, con un paso muy goloso, percibiéndose un ligero toque de carbónico que limpia perfectamente el paladar tras cada trago. Vuelve la fruta en un volumen que cubre muy bien toda la boca. Muy buena persistencia y un final medio que lo convierte en un vino de muy fácil beber e ideal para diferentes y variados maridajes.