La Vieille Ferme Blanc 2022

La Vieille Ferme Blanc 2022

La Vieille Ferme Blanc 2022 es un vino blanco que elabora Familie Perrin en Francia, concretamente en la zona de Luberon AOC y del que no hace mucho os acercamos la cata de su hermano tinto.

Curioso coupage en el que nos encontramos con Bourbolenc, Garnacha Blanca, Vermentino y Ugni Blanc, lo cual os puede dar idea de la complejidad de aportes que le da cada varietal a este vino.

Un vino que en vista, en copa parada, nos deja un color amarillo pálido, especialmente brillante, limpio, con reflejos averdosados y toques acerados.

Una intensidad bastante alta en nariz, con mucha fragancia, con claros aportes afrutados, fruta blanca, cítricos, ligeros tropicales, acompañados con un aporte a flores blancas. Mineralidad de fondo.

Ataque en boca ligeramente seco. Muy fresco tanto de entrada como de paso por el paladar, donde muestar un volumenmedio tirando a alto, que cubre muy bien el paladar. Vuelve la fruta, principalmente aportes cítricos. Ayudado por la buena acidez, nos deja un paladar crujiente, chispeante, con una muy buena persistencia y un final medio titando a largo.

Un vino blanco no habitual, fruto de su extraño coupage. Por ese motivo es recomendable el realizar una cata pausada del mismo. Se merece tras su cata una calificación de Muy bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.