La Val Albariño 2022

La Val Albariño 2022 es un monovarietal Albariño que es elaborado por Bodegas La Val en Rías Baixas, en la subnoza del Condado de Tea. Viticultura manual y sostenible, que se muestra muy varietal en su cata, con un toque mineral y salino de fondo, además de los tradicionales toques a fruta cítrica, flores blancas y ligeros aportes herbáceos. Un vino que se elabora por coupage de los mostos de diferentes ubicaciones, todas ellas de Albariño y que reposa finalmente tres meses sobre sus lías.

Un vino que en copa parada muestra un color amarillo pajizo muy intenso, brillante y limpio, conservando muy bien los reflejos averdosados de su juventud pese a llevar ya un tiempo en botella.

La nariz de es de intensidad bastante alta, concentrada, mucho seguro por el tiempo que lleva en botella. Fruta blanca y mucha cítrica. Ligeros toques compotados producto de las lías. Aportes a flores blancas. Ligeros aportes herbáceos como os comentaba y un tque salino y mineral de fondo tan de esta varietal.

Ataque en boca fresco, sabroso al paso, con una acidez muy ajustada que le permite dejarnos aun un paso vibrante por el paladar. Un volumen medio, con muy buena persistencia y un final bastante largo.

Un buen ejemplo de los albariños Rías Baixas y como estos pueden beberse más allá de una añada, sin que hayan tenido crianza en madera.