Horcajo 2018
Horcajo 2018 es un vino elaborado por la bodega Cepa 21 al amparo de la D.O. Ribera del Duero. Monovarietal Tempranillo de viñedos ubicados entre 850 y 900 metros, que se raduce en un vino potente, de 15% vol.
Un vino que en copa parada nos deja un color rojo cereza picota, intenso, cubierto, de capa alta, con refljos color rubí en movimiento.
Nariz con alta intensidad, compleja, con mucha fruta, mucho fruta negra, con toques intensos de madurez, acompañado de aportes de la crianza tras airear la copa, con toques a tostados de la madera y especias, ligeramente dulces. Aportes terrosos vegetales de fondo.
De ataque en boca seco, evoluciona cuando el vino se abre en la copa. Una acidez muy presente. Muestra muy buena estructura, capacidad de guarda, con taninos presentes bien trabajados, con un paso por el paladar con muy buen volumen, donde se dan la mano la fruta madura y los aportes de la madera. Ligeramente astringente, paso largo, con muy buena persistencia y un final bastante largo. Un postgusto con mucha presencia de la crianza.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.

Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.