Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut 1812

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut 1812

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut 1812 es un champagne que elabora la casa de champagnes Laurent-Perrier, elaborado como monovarietal Pinot Noir que procede de 10 viñedos diferentes de la región de Champagne, como son Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne.

Una diferencia de este champagne frente a otros está en su vinificación, ya que es de los pocos que se obtiene por maceración, lo que hace que tenga un cuerpo de vino no solamente de espumoso. Una vinosidad que lo convierte en un champagne realmente diferente.

En copa parada nos deja un color asalmonado, brillante, limpio, con una efervescencia realmente fina y elegante.

Una nariz muy fresca, franca en aromas, con clara presencia de frutas rojas tan típicas de la Pinot Noir, como son aromas a frambuesas, cerezas, grosellas, … La crianza le deja los típicos aromas procedente de las levaduras.

Ataque muy fresco en boca, con mucha presencia de fruta, principalmente roja, con un paso muy ‘vinoso’ como ya os comentaba anteriormente, Paso elegante, vino, ligero, de gran efervescencia. Muy persistente y un final medio.

Un champagne realmente diferente que permite disfrutar una cata realmente interesante, motivo por el cual se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92+ puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.