Cata del vino Terlan Terlaner Classico 2016, vino de Italia

Terlan Terlaner Classico 2016

Terlan Terlaner Classico 2016 es un vino de Italia del que he podido realizar su cata recientemente y que me ha resultado francamente muy interesante. Un vino blanco que se elabora con un coupage muy interesante como es Pinot Blanc 60% Chardonnay 30% y Sauvignon Blanc 10%. Este vino es elaborado en la zona Südtirol – Alto Adige de la DOC Terlaner.

Un vino blanco que se elabora con un 80% del mismo con una crianza sobre sus lías durante 5-7 meses en depósitos de acero inoxidable y un 20% en barricas de roble, lo cual le confiere mayor complejidad a una cata ya de por si muy particular por su coupage.

Un vino de color dorado suave, muy brillante y limpio en copa parada y que en movimiento nos deja ver unos ribetes dorados muy atractivos.

La nariz, con mucha nitidez, deja percibir aromas muy elegantes de cítricos, manzana y melocotón con un toque de menta. Muy bien equilibrados aparecen aromas procedentes de la barrica y de la crianza sobre sus lías, con toques balsámicos y lácticos.

En boca es de entrada muy fresca. El paso conserva su frescura a la vez que deja en el paladar un toque seco muy atractivo  y seco. Muy bien equilibrado y con una clara mineralidad. Su final se muestra muy persiste.

Un vino muy curioso para los que no estáis acostumbrados a la cata de estas varietales y que sin duda merece mucho la pena el probarlo.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.