Château Clairac Blaye Côtes De Bordeaux 2012
Château Clairac Blaye Côtes De Bordeaux 2012, otro vino de Francia que he podio probar recientemente y del que no tenía grandes expectativas por su añada y así se han cumplido. No todo el vino de Francia y no todo el de Burdeos, puede catalogarse como buen vino.
Este vino de Burdeos con 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot, es un vino bastante fresco y afrutado, pero que se aleja de los grandes vinos de Francia de esta zona. Es un vino bastante aceptable, con buena acidez y aromas a bayas frescas.
El coupage hace que tenga un justo carácter tánico, que muestra la estructura que pone de manifiesto las frutas rojas maduras, e indica un buen potencial.
Vino rojo oscuro profundo. Capa media.
Nariz no muy intensa con una carga frutal interesante. Acidez algo excesiva, mineralidad ajustada y ciertos toques a especias .
En boca de entrada parece un vino joven por su frescura. En paso se muestra algo astringente y la acidez es elevada para nuestro gusto. Vuelve a aparecer la carga frutal.
Un vino realmente justo y que ya ha alcanzado su madurez con lo que se merece una calificación de Normal. No todos los vinos de Burdeos son siempre espectaculares.
Sobrelías Redacción
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