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Finalmente no se construirá la Cité du Vin de Sauternes
Se estaba planificando la construcción de la Cité du Vin de Sauternes, zona de los afamados vinos dulces fraceses de la región de Sauternes – Barsac, al sur de la ciudad de Burdeos.
Pero, aunque quedan esperanzas y los promotores se mantienen optimistas, la costrucción de este proyecto no ha conseguido captar inversores para recaudar los 15 millones de euros que eran necesarios.
El proyecto de la Cité du Vin había sido dirigido por personalidades del vino local como Jean-Jacques Dubourdieu (enólogo) y David Bolzan (responsable de la cartera de viñedos del empresario suizo Silvio Denz, incluida la finca Sauternes First Growth, Château Lafaurie-Peyraguey).
Según el periódico local Sud-Ouest, el centro de enoturismo planeado había recibido el visto bueno de las bodegas de la región, el plan había desbloqueado casi un cuarto de millón de euros en subsidios y había contratado a un gerente de proyecto. A esto se le añade que ya había presentado un proyecto de construcción una empresa de ingeniería especializada en enoturismo, y que el ayuntamiento había dado luz verde al proyecto de construcción en un solar vacío justo detrás de la actual Maison du Sauternes-Barsac de la región.
Pero los inversores no llegaron. El coste propuesto de 15 millones de euros era demasiado incluso para las finanzas públicas, mientras que algunos políticos regionales cuestionaron la cifra de visitantes prevista de 50.000 personas al año. Aunque este proyecto en particular se abandonó, muchos viticultores locales están dispuestos a volver a intentarlo con un plan «más modesto» después de la cosecha de este año.
Sobrelías Redacción
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